লাল মরিচের গুঁড়া (Red Chili Powder)

Description

লাল মরিচের গুঁড়া (Red Chili Powder)

ভুনা, তরকারি বা ভাজি – বাঙালি রান্নার প্রায় প্রতিটি পদেই লাল মরিচের গুঁড়া অপরিহার্য একটি উপকরণ। কিন্তু বাজারের অনেক মরিচের গুঁড়াতেই মানের সাথে আপস করা হয়, যেখানে রং বা ওজন বাড়াতে বিভিন্ন উপাদান মিশিয়ে দেওয়া হয়। Bengal Harvest এক্ষেত্রে সম্পূর্ণ ভিন্ন পথে হাঁটে।

আমরা সম্পূর্ণ দেশি ঝাল মরিচ ব্যবহার করি, যা প্রাকৃতিকভাবে রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে নেওয়া হয়। গুঁড়া করার আগে প্রতিটি মরিচের বোঁটা আলাদাভাবে ছাড়িয়ে ফেলা হয়, যাতে শুধু আসল মরিচটুকুই গুঁড়া হয় এবং এর প্রাকৃতিক স্বাদ ও রঙ অক্ষুণ্ণ থাকে । আর এভাবেই ভালোভাবে শুকানো দেশি ফ্রেশ শুকনা মরিচ থেকেই তৈরি হয় আমাদের মরিচের গুঁড়া – এর সাথে কোনো রাসায়নিক, কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ মেশানো হয় না।

• সম্পূর্ণ দেশি ঝাল মরিচ থেকে তৈরি
• প্রাকৃতিকভাবে রোদে ভালোভাবে শুকানো
• গুঁড়া করার আগে মরিচের বোঁটা আলাদা করে ফেলে দেয়া হয়
• ভালোভাবে শুকানো দেশি ফ্রেশ শুকনা মরিচ থেকেই শুধু পাউডার তৈরি করা হয়
• কোনো রাসায়নিক, কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ মেশানো হয় না
• মরিচ গুঁড়ার প্রাকৃতিক রং ও এর আসল ঝালের মাত্রা প্রতিবার একই রকম থাকে

Red chili powder goes into almost every dish in Bengali cooking – bhuna, curry, or a simple fry-up. But many versions sold in the market compromise on quality, with color or bulking agents added to cut corners. Bengal Harvest takes a different approach altogether.

We use fully deshi (local) hot chilies, properly sun-dried under natural sunlight. Before grinding, the stalk of each chili is removed separately, so only the actual chili goes into the powder. This well-dried, fresh chili is then ground into powder – with no chemicals, artificial color, or preservatives mixed in at any stage.

• Made from fully deshi hot chilies
• Properly sun-dried under natural sunlight
• Stalks are removed separately before grinding
• Only well-dried, fresh chili is powdered – nothing else
• No chemicals, artificial color, or preservatives added
• Natural color and genuine heat level, consistent every time

How to Order from Bengal Harvest?

To order any products with guaranteed purity- follow any of the steps below, and we will do the rest for you with care!
Facebook Inbox: www.facebook.com/BengalHarvest
Website: www.bengalharvest.com
Call or whatsApp us directly: +8801670186070